खजूर (Dates) विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं। वे फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं।माना जाता है कि हजारों साल पहले भी खजूर में जादुई उपचार शक्ति होती थी।

आज, थोड़े से विज्ञान और उस स्वादिष्ट स्वाद की मदद से, खजूर हर किसी के आहार में एक प्रधान होना चाहिए; न केवल उनकी उपचार शक्तियों के लिए, बल्कि उनके सभी महान लाभों के लिए। 

Dates के ऐसे कई फायदे हैं जिनके बारे में हर खाने वाले को पता होना चाहिए।

वे फाइबर में उच्च हैं

फाइबर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। फाइबर आपके पाचन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। फाइबर से भरे खाद्य पदार्थ भी आपको अधिक समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। खजूर की एक बार परोसने में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है, इसलिए इसे अपने आहार में शामिल करने का समय आ गया है!

वे कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं

खजूर में न केवल बहुत कम वसा होती है, बल्कि इनमें कोई कोलेस्ट्रॉल भी नहीं होता है! इसका मतलब यह है कि अपने आहार में खजूर को शामिल करने से आप अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रख सकते हैं और साथ ही साथ कुछ वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं। स्वस्थ दैनिक नाश्ते के लिए इन छोटे जीवन रक्षकों को शामिल करें!

Dates में एंटी ऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है

खजूर एंटी-ऑक्सीडेंट की एक लंबी सूची प्रदान करते हैं जो कई अलग-अलग बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर की कोशिकाओं को अस्थिर अणुओं से बचाते हैं जो आपके शरीर के लिए हानिकारक प्रतिक्रियाएँ पैदा कर सकते हैं। खजूर को हृदय रोग और यहां तक ​​कि कैंसर के विकास में संभावित रूप से मदद करने के लिए जाना जाता है।

यह एक ब्रेन फ़ूड है!

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि खजूर आपके मस्तिष्क के कार्यों में सुधार कर सकता है। खजूर भड़काऊ मार्करों को कम करते हैं जो अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से जुड़े होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जिन चूहों को खजूर से भरा आहार दिया गया था, उनकी याददाश्त बेहतर थी जो सबसे लंबे समय तक चलती थी।

बिल्कुल सही प्राकृतिक स्वीटनर-Dates

खजूर में फ्रुक्टोज होता है जो एक प्राकृतिक चीनी है। खजूर मीठे होते हैं और सफेद निर्मित शक्कर का एक बेहतरीन विकल्प बनाते हैं। एक प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करने के लिए, बस खजूर के पेस्ट के साथ व्यंजनों में चीनी को प्रतिस्थापित करें। उदाहरण के लिए, यदि किसी नुस्खा में ½ कप चीनी की आवश्यकता होती है, तो इसे केवल ½ कप खजूर के पेस्ट से बदलें

हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार

खजूर कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है! कैल्शियम आपकी हड्डियों को बढ़ने और मजबूत रहने में मदद करता है। खजूर में सेलेनियम, कॉपर और मैग्नीशियम भी होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थितियों को रोकने के लिए भी बहुत अच्छे पोषक तत्व हैं।

Dates बिकनी-तैयार त्वचा को बढ़ावा देते हैं

खजूर में बहुत सारे विटामिन होते हैं जो आपकी त्वचा को तरोताजा, साफ और गर्मियों के लिए तैयार रहने में मदद करते हैं! विटामिन डी और विटामिन सी भी झुर्रियों से बचने के लिए आपकी त्वचा को लोचदार रहने में मदद करते हैं और आपकी त्वचा को चिकना रखते हैं। यदि आप त्वचा की समस्याओं से पीड़ित हैं, तो खजूर कुछ लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

वे कब्ज साफ़ करते हैं

खजूर कब्ज का एक प्रमुख मुकाबला है। क्योंकि खजूर फाइबर से भरपूर होते हैं, यह आंतों को चलने में मदद करता है। नियमित रूप से खजूर खाने के साथ-साथ ढेर सारा पानी पीने से आपकी पाचन संबंधी आदतों में भारी बदलाव आ सकता है।

प्रजनन क्षमता को बढ़ावा दें

बांझपन एक ऐसा संकट है जो मानसिक और शारीरिक रूप से दर्दनाक हो सकता है। यह छोटा सा प्राकृतिक हैक संघर्ष और तनाव को कम करने में मदद कर सकता है। दवाओं पर हजारों डॉलर खर्च करने से पहले खजूर खाने की कोशिश करें। खजूर में एस्ट्रोन जैसे सूक्ष्म तत्व होते हैं जो पुरुष प्रजनन क्षमता को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

Dates Muscle Gain

यदि आप मांसपेशियों और बहुत कम वसा के साथ थोड़ा वजन बढ़ाने के लिए स्वस्थ तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो खजूर आपके लिए एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है। खजूर पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं और कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो आपको स्वस्थ रहने के साथ-साथ आपके शरीर के प्राकृतिक प्रोटीन कार्यों को नुकसान नहीं पहुँचाते हुए मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद करते हैं।

हृदय स्वास्थ्य में सुधार

खराब आहार और थोड़ा व्यायाम हृदय रोग में बहुत बड़ा योगदान देता है जो मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक है। सबसे अच्छा आहार ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम आहार है। खजूर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है और इसलिए यह आपके दिल के स्वास्थ्य के बारे में सोचते समय एक बढ़िया विकल्प है।

वे रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं

खजूर में सोडियम की मात्रा कम होती है। वे संतृप्त और ट्रांस वसा में भी कम हैं। वे निम्न स्तर मुख्य योगदान कारण हैं कि क्यों खजूर आपके दैनिक आहार का हिस्सा होने पर आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। वे रक्तचाप के साथ उसी तरह काम करते हैं जैसे वे आपके हृदय प्रणाली की मदद कैसे कर सकते हैं

फास्ट एनर्जी बूस्ट

खजूर में मौजूद साधारण शर्करा आपके शरीर में ऊर्जा उत्पादन के लिए बहुत अधिक उपयोग की जाती है। बड़ी मात्रा में ऊर्जा खर्च करने से पहले कुछ खजूर खाने से उन परिश्रमों को कम ज़ोरदार महसूस करने में मदद मिल सकती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए कसरत से पहले अपने आहार में कुछ खजूर शामिल करें।

रतौंधी को रोकें (Prevent Night Blindness)

रात का समय हमारी आंखों पर दबाव डालता है। बहुत से लोग रात के समय जैसे खराब रोशनी की स्थिति में दृष्टि के साथ संघर्ष करते हैं। खजूर में विटामिन ए की एक ठोस मात्रा होती है। विटामिन ए की कमी अक्सर रतौंधी का कारण बनती है।

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