क्यों कहा जाता है अंडे को सुपरफूड- What is the benefits of eating eggs

13 आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर, अंडे इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के प्रमुख स्रोत भी प्रदान करते हैं जो स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में आपको हर दिन अपना सर्वश्रेष्ठ बनने में मदद करने के लिए आवश्यक हैं। अंडे में विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन बी6, कैल्शियम और जिंक की भी अच्छी मात्रा होती है ।

रोजाना एक अंडा खाने के फायदे- benefits of eating eggs

एक अध्ययन के अनुसार, दिन में दो अंडे खाने (eating egg) से वजन घटाने में मदद करते हुए आपके रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं में सुधार हो सकता है। यह आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है। रोजाना अंडे खाना स्वस्थ रहने का एक साधन है। विभिन्न शोधों ने साबित किया है कि एक स्वस्थ इंसान रोजाना 2 अंडे का सेवन कर सकता है।

वजन घटना

अंडा एक शक्तिशाली भोजन है जो प्रोटीन और वसा दोनों का एक तारकीय संयोजन है। जब इसका रोजाना सेवन किया जाता है, तो यह न केवल आपको लंबे समय तक भरा रखता है बल्कि यह आपके वजन घटाने की यात्रा में भी मदद कर सकता है।

हालांकि, यह तय करने में समय महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि यह आपको कैसे लाभ पहुंचा सकता है। अंडा, जब नाश्ते में खाया जाता है, तो यह आपको संतुष्ट रखता है, चयापचय का समर्थन करता है और आपकी लालसा को भी नियंत्रित कर सकता है।

इम्युनिटी बूस्टर

अंडा सस्ते खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको अपना दिन शुरू करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है और इसे आसानी से भी बनाया जा सकता है। कहा जाता है कि अंडे की जर्दी में विटामिन डी होता है, जो आपको सामान्य सर्दी और फ्लू से भी तेजी से ठीक होने में मदद कर सकता है।यह एक बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर भी है क्योंकि इसमें आपके शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक विभिन्न खनिज और विटामिन होते हैं।

मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

अंडा, जब दैनिक आधार पर सेवन किया जाता है, तो यह संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है क्योंकि अंडे में एक महान दिमाग के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। इसमें विटामिन बी12, बी6, कोलीन और फोलेट होता है।
ये पोषक तत्व व्यक्ति के मूड और याददाश्त को नियंत्रित करते हैं। यह भी कहा जाता है।

‘अच्छे’ कोलेस्ट्रॉल में सुधार करता है

अंडे की प्रतिष्ठा में कोलेस्ट्रॉल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि कई लोग मानते हैं कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। इसके विपरीत जब आप रोजाना अपने आहार में अंडे का सेवन करते हैं तो यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल यानी HDL में सुधार करता है। यह वर्षों से विभिन्न शोधों द्वारा समर्थित है।

त्वचा को स्वस्थ बनाता है

सेलेनियम त्वचा के स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और अंडे (eating eggs)  इस पोषक तत्व का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक बड़े में सेलेनियम के आपके दैनिक अनुशंसित मूल्य का 28 प्रतिशत होता है।जब आप रोजाना एक अंडा खाते हैं तो यह आपकी त्वचा को पोषण देता है और उसे स्वस्थ भी रखता है।

अंडे हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं

अंडे को हर चीज की तरह ही कम मात्रा में खाना चाहिए क्योंकि हां, अगर आप हर दिन अधिक मात्रा में अंडे खाते (eating eggs)  हैं, और यदि आप उन्हें बहुत सारे मक्खन में तला हुआ और रसदार बर्गर के ऊपर खाते हैं, तो ठीक है, आपका दिल पीड़ित हो सकता है।लेकिन अंडे में हृदय-स्वस्थ और हृदय रोग से बचाव करने वाले पोषक तत्व होते हैं। अंडे में फोलेट, अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, विटामिन ई और कुछ बी विटामिन पाए जाते हैं।

Eating eggs आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं

अंडे में विटामिन ए होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि विटामिन ए की कमी विकासशील देशों में बच्चों में अंधेपन का सबसे आम कारण है, जो इसके महत्व की ओर इशारा करता है। साथ ही, ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन दो पोषक तत्व हैं जो धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के जोखिम को कम कर सकते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि प्रतिदिन एक अंडे की जर्दी रक्त में इन दोनों पोषक तत्वों को काफी बढ़ा देती है।

अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अंडे खाना फायदेमंद है-benefits of eating eggs

रोजाना अंडे खाना स्वस्थ रहने का एक साधन है।अंडे के फायदे आसानी से देखे जा सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अंडे खाने से आपके विटामिन की मात्रा बढ़ सकती है? यह सही है – उदाहरण के लिए, जब आप सलाद में एक अंडा जोड़ते हैं, तो आप डिश में पाए जाने वाले मिर्च, एवोकैडो, नट्स और साग में अधिक विटामिन ई को अवशोषित करेंगे। और याद रखें, अंडा आपको प्रोटीन को बढ़ावा देगा ।

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