पोहा को आसानी से एक सुपरफूड कहा जा सकता है जो नाश्ते में खाने पर वजन घटाने के लिए शानदार काम करता है।

जबकि लोग इन दिनों कीटो, लो कार्ब डाइट, एटकिंस डाइट, जोन डाइट और अन्य जैसे क्रैश डाइट के पीछे भागते हैं, वे अक्सर भूल जाते हैं और भारतीय सुपरफूड वजन घटाने और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह सबसे वांछनीय भारतीय नाश्ता भी है जिसे कई तरह से खाया जाता है। कई स्वास्थ्य लाभों के साथ, पोहा कई व्यंजनों में मुख्य घटक हो सकता है। जबकि कुछ इसमें चीनी मिलाना पसंद करते हैं जबकि अन्य इसे मूंगफली और सब्जियों से भरना पसंद करते हैं। पोहा किसी भी रूप में नाश्ते का सबसे अच्छा विकल्प है।ये भी पढ़ें: What are the benefits of eating chiku- जानें स्वाद से भरे चीकू के फायदे

यदि आप वजन घटाने से जूझ रहे हैं, और क्रैश डाइट वास्तव में आपकी चीज नहीं है, तो नाश्ते में सुपरफूड पोहा का सेवन करें। यह न केवल आपको उन अतिरिक्त इंच को कम करने में मदद करेगा बल्कि एक स्वस्थ भागफल भी बनाए रखेगा

पोहा के 5 स्वास्थ्य लाभ- Poha for weight loss

आसानी से पच जाता है

पोहा दिखने में जितना हल्का होता है पाचन तंत्र पर भी उतना ही हल्का होता है। यह पेट के लिए आसान है और जब यह आपको भरा हुआ महसूस कराता है, तो यह कोई चर्बी नहीं लाता है। कई पोषण विशेषज्ञ भी नाश्ते, दोपहर या शाम के नाश्ते में पोहा खाने की सलाह देते हैं।

आयरन से भरपूर

क्या आप एनीमिक हैं? पोहा जाने का रास्ता है। यह भारतीय स्नैक आयरन से भरपूर होता है और अगर आप रोजाना पोहा खाते हैं, तो आपको कभी भी आयरन की कमी नहीं होगी। इसमें स्वास्थ्य लाभ जोड़ने के लिए, इसमें कुछ नींबू का रस निचोड़ें क्योंकि यह आपके शरीर को आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है।

स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट

पोहा 76.9 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और लगभग 23 प्रतिशत वसा से बना होता है। तो यह स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट और दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। यह शरीर में चर्बी को जमा नहीं होने देता

कैलोरी पर कम

पोहा सबसे अच्छा नाश्ता है क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है जो वजन घटाने में मदद करती है। एक कटोरी पका हुआ पोहा सिर्फ 250 कैलोरी का होता है। बेशक अगर आप इसमें सब्जियां मिलाएंगे, तो गिनती बढ़ेगी लेकिन खनिज, एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन की संख्या भी बढ़ेगी। हालांकि अगर आप वजन घटाने के लिए पोहा खा रहे हैं तो उसमें मूंगफली डालना छोड़ दें।ये भी पढ़ें: Amazing Benefits of Poppy Seeds (Khus Khus)- खसखस के 15 अद्भुत फायदे

रक्त / शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है- Poha for weight loss

फाइबर से भरपूर पोहा मधुमेह के मरीज का सबसे अच्छा दोस्त हो सकता है। यह रक्त प्रवाह में चीनी की धीमी और स्थिर रिहाई को बढ़ावा देता है, जो शरीर में रक्त और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

वजन कम करने में आपकी मदद करने के अलावा (Poha for weight loss), पोहा का एक साधारण कटोरा आपके शरीर के लिए चमत्कार कर सकता है। पोहा खाने से होने वाले कुछ आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:

1. पोहा ग्लूटेन मुक्त होता है, जिसका अर्थ है कि इसका सेवन वे लोग कर सकते हैं जिन्हें गेहूं के उत्पादों से एलर्जी है।
2. पोहा आयरन सहित ग्यारह महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिनों का एक अच्छा स्रोत है।
3. इसमें विटामिन बी1 होता है और इसलिए यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन बी1 मधुमेह वाले व्यक्तियों का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
4. चूंकि पोहा चावल पर आधारित होता है, इसलिए यह ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है और कर्मचारियों को भूख से मुक्ति दिलाने में मदद कर सकता है।
5. यह लैक्टोज मुक्त और हृदय स्वस्थ है।
6. आपको पूरी तरह से मजबूत बनाए रखने के लिए, एक कटोरी दही के साथ पोहा खाने की कोशिश करें। यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाएगा और कैल्शियम और प्रोटीन की आपकी दैनिक खुराक को पूरा करेगा। पोषक तत्वों से भरपूर यह भोजन आसानी से उपलब्ध है और छोटे बच्चों सहित सभी इसे खा सकते हैं।ये भी पढ़ें: Ratan Jot- रतनजोत लाभ: रतनजोत के विभिन्न लाभ क्या हैं?

नाश्ते के लिए आसान पोहा रेसिपी

आप अपने स्वाद के अनुसार पोहा के स्वाद में आसानी से हेरफेर कर सकते हैं। इसे चटपटा, नटी, फ्रूटी बनाने से लेकर ढेर सारी सब्जियां या ब्रेड डालने तक, आप हर दिन नाश्ते के लिए झटपट पोहा रेसिपी बना सकते हैं जो एक दूसरे से अलग हैं।

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