प्रोटीन को पूरा करने के लिए क्या खाना चाहिए-What are the top protein foods?

आपके शरीर को आवश्यक प्रोटीन (protein)प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों के लिए हमारी पसंद यहां दी गई है। इसमें कोई संदेह नहीं है, प्रोटीन आपके लिए अच्छा है और उन अवांछित पाउंड को कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है

लेकिन जीवन भर वजन घटाने के परिणाम प्राप्त करने के लिए सही मात्रा में और सही प्रकार का प्रोटीन (protein) खाना महत्वपूर्ण है।

यहाँ दुबला प्रोटीन (protein) के 10 स्रोत हैं:

1. मछली-

मछली पूरे इतिहास में मनुष्यों के लिए प्रोटीन (protein) और अन्य पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत रही है। 100 ग्राम पकाई गई मछली लगभग 18-20 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है,

 2 बादाम-

बादाम अपनी बहुमुखी प्रतिभा और स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रसिद्ध हो गए हैं। बादाम 100 ग्राम बादाम में 579 कैलोरी होती है और लगभग 21.15 ग्राम (protein)  प्रदान करता है

3. कद्दू के बीज –

कद्दू की गिनती स्वादिष्ट और गुणकारी सब्जियों में होती है। कद्दू से विभिन्न प्रकार के लजीज व्यंजनों का निर्माण किया जाता है कद्दू के एक ग्राम बीज में करीब 22 मिलीग्राम ट्रिप्टोफॉन प्रोटीन पाया जाता है।1

4. मूंगफली-

मूंगफली अपने भारतीय नाम मोंगफली से प्रसिद्ध है। मूंगफली मटर और सेम परिवार से संबंधित है और एक फलियां है लेकिन इसके उच्च पोषण मूल्य के कारण इसे अखरोट माना जाता है।100ग्राम कच्ची मूंगफली में 1 लीटर दूध के बराबर प्रोटीन होता है।100 ग्राम मूंगफली लगभग 26 ग्राम प्रोटीन (protein) प्रदान करती है

5. मलाई रहित या कम वसा वाला दूध-

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि दूध संपूर्ण आहार, पोषक तत्वों में स्वस्थ आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कम वसा वाला दूध ( skim milk) में 8 ग्राम प्रोटीन होता है,

6. मलाई रहित या कम वसा वाला दही-

मलाई रहित दूध दही दूध से वसा को हटाकर बनाया जाता है और यह कोलेस्ट्रॉल कम और दूध प्रोटीन से भरपूर होता है।

7. वसा रहित या कम वसा वाला पनीर-

यह पनीर स्किम्ड दूध से बनाया जाता है जिसमें दूध के सभी गुण होते हैं और पूर्ण वसा वाले पनीर से 23 ग्राम वसा की तुलना में केवल 0.1 ग्राम वसा होता है।

8. अंडे-

अंडे प्रोटीन का पूरा स्रोत हैं। अंडे का सफेद भाग प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है, जिसमें बहुत कम कैलोरी होती है। अंडे की जर्दी कोलेस्ट्रॉल, वसा और कुल कैलोरी का बड़ा हिस्सा वहन करती है एक अंडे में 7 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन (protein) होता है

9. चने

चने फाइबर और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है,  100 ग्राम सफेद चने से आपको 19 ग्राम प्रोटीन मिलता है यह आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं लेकिन सफेद चने काले चने से थोड़ा ज्यादा healthy होते हैं।

10. बीन्स-

बीन्स फाइबर, प्रोटीन और बी विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। बीन्स या फलियां, सबसे पुराने खेती वाले पौधों में से एक हैं और इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व और फाइटोकेमिकल्स होते हैं

11.Quinoa-

Quinoa लस मुक्त, प्रोटीन में उच्च और कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है।

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