Health Benefits of Ginger – हर दिन अदरक खाने के कारण
हमने कई बार सुना है कि अदरक (Ginger) एक तरह का ‘सुपरफूड’ है। इसमें बहुत सारे फाइबर, विटामिन, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स और कई अन्य उपयोगी घटक होते हैं जिनका उपयोग हमारा शरीर कर सकता है। लेकिन अदरक का स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता और हम इसे अपने खाने में बहुत कम इस्तेमाल करते हैं।
आमतौर पर लोग कई तरह की जी मिचलाने और उल्टी के लिए अदरक का इस्तेमाल करते हैं। इसका उपयोग मासिक धर्म में ऐंठन, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, मधुमेह, माइग्रेन के सिरदर्द और अन्य स्थितियों के लिए भी किया जाता है, लेकिन इनमें से कई उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। COVID-19 के लिए अदरक के उपयोग का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा सबूत भी नहीं है।
हमने 10 कारण इकट्ठे किए हैं कि आपको हर दिन इस Ginger का उपयोग क्यों करना चाहिए।
अदरक की चाय से शुरू करें
Ginger का स्वाद अपने आप में बहुत तीखा और मसालेदार होता है, लेकिन यह चाय के साथ एकदम सही है। यह सुबह में स्फूर्तिदायक, फ्लू के खिलाफ, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए अच्छा है और यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ भी है।
माइग्रेन से लड़ें
क्या आपने कभी सिरदर्द को इतना तेज अनुभव किया है कि कोई दवा मदद नहीं कर सकती? वह शायद एक माइग्रेन था, लेकिन अदरक भी इसे थोड़ा बेहतर बनाता है।
दूरी के खिलाफ अदरक
मासिक धर्म के दौरान, या भारी लंच/डिनर के ठीक बाद आप पहले से ही दूरी महसूस कर सकते हैं? हम में से बहुत से लोग इसे नियमित रूप से अनुभव भी करते हैं लेकिन अदरक दूर की भावना को कम करने के लिए भी अच्छा है\
जोड़ों के दर्द के खिलाफ
अगर यह इतना गंभीर है तो जोड़ों का दर्द आपके दिनों को नरक बना सकता है। बेशक, आपके डॉक्टर को आपको कुछ सलाह देनी चाहिए, लेकिन फिर भी, Ginger कोई नुकसान नहीं कर सकता और इस तरह के दर्द के लिए अच्छा है।
मासिक – धर्म में दर्द? अब और नहीं!
मासिक धर्म के दर्द के लिए बहुत सारी दवाएं हैं लेकिन अगर आप बहुत अधिक दवा लेना पसंद नहीं करती हैं, तो आप अदरक की कोशिश करने पर विचार कर सकती हैं। यह ऐंठन को कम कर सकता है और आपको बेहतर महसूस करने में मदद करता है।
मधुमेह की रोकथाम
एक प्रकार का मधुमेह है जो किसी को भी अपने जीवन के दौरान विकसित हो सकता है यदि वे अस्वास्थ्यकर खाते हैं और व्यायाम नहीं करते हैं। अदरक इसे रोकने में मदद कर सकता है, लेकिन निश्चित रूप से यह जीवनशैली की भरपाई के लिए पर्याप्त नहीं है।
फ़्लू का मौसम? आपके लिए नहीं!
हमने उल्लेख किया है कि अदरक की चाय पीने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, लेकिन फ्लू के मौसम में यह जीवन रक्षक हो सकती है। आप बीमारी को छोड़ना चाहते हैं और एक सप्ताह छोड़ना चाहते हैं? फिर अदरक की चाय पिएं।
आपके दिल की रक्षा करता है
नियमित रूप से अदरक खाने से दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है और आपके रक्त संचार को सुरक्षित रखा जा सकता है। यदि आपके परिवार में पहले इस तरह के मामले थे तो आप इसे और खाने पर विचार कर सकते हैं।
अदरक के साथ सूप?
हमने अदरक के साथ स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए बहुत सारे विकल्पों का उल्लेख नहीं किया है, लेकिन यहाँ एक उदाहरण है। वेजिटेबल सूप या चिकन सूप बनाएं (यह किसी भी चीज के साथ काम करता है) और उसमें थोड़ा सा अदरक कद्दूकस कर लें।
Ginger का प्रयोग मसाले के रूप में करें
मूल रूप से, आप अदरक का उपयोग मसाले के रूप में कर सकते हैं। आप भुना हुआ मांस बनाते हैं? उस पर थोड़ा सा अदरक छिड़कें और यह बहुत बेहतर होगा। इसे सॉस में भी इस्तेमाल करें, बस इस बात का ध्यान रखें कि आप ज्यादा इस्तेमाल न करें। इसका स्वाद बहुत प्रभावशाली होता है।
दुष्प्रभाव (Side effects)
जब मुंह से लिया जाए
अदरक के सुरक्षित होने की संभावना है। यह नाराज़गी, दस्त, डकार, और सामान्य पेट की परेशानी सहित हल्के दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। रोजाना 5 ग्राम की अधिक खुराक लेने से साइड इफेक्ट का खतरा बढ़ जाता है।
जब त्वचा पर लगाया जाता है
अल्पकालिक उपयोग किए जाने पर अदरक संभवतः सुरक्षित होता है। यह कुछ लोगों के लिए त्वचा में जलन पैदा कर सकता है।
विशेष सावधानियां और चेतावनियाँ:
गर्भावस्था:
खाद्य पदार्थों में खाने पर अदरक सुरक्षित होने की संभावना है। गर्भावस्था के दौरान दवा के रूप में मुंह से लेने पर यह संभवतः सुरक्षित होता है। इससे रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है, इसलिए कुछ विशेषज्ञ इसे डिलीवरी की तारीख के करीब इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। लेकिन यह बच्चे को नुकसान पहुँचाए बिना मॉर्निंग सिकनेस के लिए उपयोग करना सुरक्षित प्रतीत होता है। गर्भावस्था के दौरान अदरक का उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
स्तनपान:
खाद्य पदार्थों में खाने पर अदरक सुरक्षित होने की संभावना है। यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है कि स्तनपान करते समय बड़ी मात्रा में अदरक लेना सुरक्षित है या नहीं। सुरक्षित पक्ष पर रहें और उपयोग से बचें।
बच्चे:
जब किशोर अपने मासिक धर्म की शुरुआत के आसपास 4 दिनों तक मुंह से लेते हैं तो अदरक संभवतः सुरक्षित होता है।
दिल की स्थिति:
अदरक की उच्च खुराक दिल की कुछ स्थितियों को खराब कर सकती है।
सर्जरी:
अदरक रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है। इससे सर्जरी के दौरान और बाद में अतिरिक्त रक्तस्राव हो सकता है। निर्धारित सर्जरी से कम से कम 2 सप्ताह पहले अदरक का प्रयोग बंद कर दें।
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