हल्दी वास्तव में एक चमत्कारी इलाज है- Benefits of Haldi

हल्दी, नीदरलैंड में अपेक्षाकृत अज्ञात भोजन है। यह शर्म की बात है, क्योंकि अगर कोई एक उत्पाद है जो ‘सुपरफूड’ नाम का हकदार है, तो वह है हल्दी। हल्दी के 600 से अधिक निवारक और चिकित्सीय उपयोग पहले ही खोजे जा चुके हैं और शोध अभी जारी है। करिन नाम की एक महिला ने हल्दी की कोशिश की और इसे एक महीने तक हर दिन खाया। उस महीने के बाद उसने जो देखा, उसकी किसी ने उम्मीद नहीं की थी।

करिन ने जल्द ही पाया कि हल्दी उनकी स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान है, लेकिन यह भी पाया कि यह कई और चीजों के लिए बहुत अच्छा काम करता है।ये भी पढ़ें: ऐश्वर्या राय वर्कआउट रूटीन और डाइट प्लान

इस बारे में उत्सुक हैं कि हल्दी और क्या मदद कर सकती है? हम इसे आपके लिए तोड़ देंगे।

1. हल्दी वजन घटाने में मदद करती है- Benefits of Haldi

हल्दी वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है। पशु पाउडर कार्बोहाइड्रेट के भंडारण को वसा के रूप में रोकता है, जो वजन बढ़ाने को रोकता है। और हल्दी तीखी होने के कारण मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करती है। और यह लंबे समय में कैलोरी बर्न करने की गति को तेज करता है। अंत में, हल्दी भोजन के स्वाद में सुधार करती है। इसका मतलब है कि हम तेजी से भरे हुए हैं और इसलिए कम खाते हैं।

2. Haldi उम्र बढ़ने के खिलाफ मदद करती है

हर कोई जितना हो सके स्वस्थ रहना चाहता है, बेशक, जब आप बड़े हों तब भी। हल्दी आपके लिए इसे आसान बना सकती है। एंटीऑक्सिडेंट न केवल कैंसर को रोकने में मदद करते हैं, बल्कि उम्र बढ़ने से भी रोकते हैं। मसाला अपने आप में एक एंटीऑक्सीडेंट नहीं है, लेकिन शोध से पता चला है कि यह शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए यह उम्र बढ़ने से भी प्रभावी रूप से रोकता है। न केवल शरीर के अंदर, बल्कि बाहर भी!

3. हल्दी डिप्रेशन से लड़ सकती है

हल्दी डिप्रेशन से लड़ने में भी मदद कर सकती है। हल्दी और डिप्रेशन के बीच संबंध पर शोध किया गया। उस अध्ययन में पाया गया कि हल्दी में सक्रिय तत्व, करक्यूमिन, डिप्रेशन के लक्षणों को कम करने में प्रभावी था। इसे अन्य जड़ी बूटियों के साथ मिलाकर इस प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है।ये भी पढ़ें: प्रियंका चोपड़ा वर्कआउट रूटीन और डाइट प्लान

Haldi  का एक और दिलचस्प गुण यह है कि यह एंटीडिपेंटेंट्स के प्रभाव को बढ़ाता है। वे हल्दी के साथ संयोजन में सबसे अच्छा काम करते हैं। दूसरे शब्दों में, अन्य डिप्रेशन दवाओं के प्रभाव को बढ़ाते हुए, हल्दी ही डिप्रेशन की भावनाओं को कम करने में मदद कर सकता है।

4. हल्दी आपके दिल के लिए अच्छी है- Benefits of Haldi

हल्दी आपके दिल पर भी लाभकारी प्रभाव डालती है। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो हृदय और रक्त कोशिकाओं के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। एक अध्ययन में, सर्जरी के दौर से गुजर रहे 121 रोगियों के एक समूह को कुछ दिनों बाद 4 ग्राम हल्दी या एक प्लेसबो दिया गया। मसाला पाने वाले समूह में अस्पताल में दिल का दौरा पड़ने का खतरा 65% कम हो गया। इसलिए अगर आपको हृदय रोग का खतरा है तो हल्दी को अपने आहार में शामिल करना समझ में आता है।

5. Haldi शरीर को डिटॉक्सीफाई करती है

हल्दी का उपयोग ज्यादातर बॉडी डिटॉक्स प्रोग्राम में किया जाता है, जो कि कोई संयोग नहीं है, क्योंकि यह लीवर की गुणवत्ता पर प्रभाव डाल सकता है। यह मुख्य अंग है जिसे साफ करने की आवश्यकता है। अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी पाउडर लीवर की कार्यक्षमता में सुधार करता है।ये भी पढ़ें: Mithali Raj – मैं अपने दिन की शुरुआत कैसे करती हूं?

6. हल्दी एक प्राकृतिक दर्द निवारक के रूप में

एशिया में सदियों से हल्दी का इस्तेमाल दर्द निवारक के तौर पर किया जाता रहा है। हल्दी को गठिया और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस में दर्द को कम करने के लिए भी दिखाया गया है, कभी-कभी औषधीय इलाज से भी ज्यादा। डायक्लोफेनाक की तुलना में हल्दी की खुराक दर्द से राहत दिलाने में अधिक प्रभावी है।हल्दी एक प्राकृतिक उत्पाद है और शरीर को किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाता है। इसलिए, यदि आप एक प्रभावी लेकिन हानिरहित दर्द निवारक की तलाश में हैं, तो हल्दी एक अच्छा विकल्प है।

7. हल्दी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है- Benefits of Haldi

Haldi आपके खून के लिए अद्भुत काम करती है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और इस प्रकार दिल के दौरे के खतरे को रोकता है। शोध के अनुसार, हल्दी को सिर्फ एक हफ्ते तक लेने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय सुधार होता है। इस अध्ययन में भाग लेने वालों ने सप्ताह में एक बार हल्दी की खुराक ली। फिर उनके कोलेस्ट्रॉल को फिर से मापा गया और यह पाया गया कि खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भारी कमी आई, जबकि अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में 33% की वृद्धि हुई।

8. हल्दी अच्छे पाचन को बढ़ावा देती है

हल्दी से शरीर को खाना पचाने में आसानी होती है। अगर आपको आंतों की समस्या है तो इसे जरूर आजमाएं। करक्यूमिन पेट के अल्सर की रोकथाम और उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और लीवर के कार्य को भी सपोर्ट करता है।ये भी पढ़ें: पीवी सिंधु की डाइट और फिटनेस रूटीन

Haldi लीवर के खराब होने के जोखिम को कम करती है। जर्मनी में, हल्दी पहले से ही गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है।

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