एक सेब (Apples) एक कुरकुरे, चमकीले रंग का फल है, जो राज्य में सबसे लोकप्रिय में से एक है। आपने शायद सदियों पुरानी कहावत सुनी होगी, “दिन में एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है।” हालांकि सेब खाना कोई इलाज नहीं है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
एक सेब मीठा या खट्टा हो सकता है, और इसका स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का खा रहे हैं।
(Apples) कई किस्में हैं, जिनमें शामिल हैं:
लाल स्वादिष्ट
मैकिंटोश
क्रिस्पिन
पर्व
ग्रैनी स्मिथ
फ़ूजी
हनीक्रिस्प
सेब स्वास्थ्य लाभ
सेब आपके लिए बहुत कुछ कर सकते हैं अगर आप सेब खाने से पहले उसका छिलका उतार देते हैं, तो आपको उतना फाइबर नहीं मिलेगा।फाइबर पाचन को धीमा कर सकता है जिससे आप खाने के बाद भरा हुआ महसूस करते हैं। यह आपको ज्यादा खाने से बचा सकता है। एक सेब का फाइबर दस्त और कब्ज में भी मदद कर सकता है।
एक सेब के छिलके के फाइबर हृदय की क्षति से बचाते हैं। वे आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकते हैं, और वे आपके कोशिकाओं के डीएनए को ऑक्सीडेटिव क्षति नामक किसी चीज़ से बचा सकते हैं, जो उन चीजों में से एक है जो कैंसर का कारण बन सकती हैं।
सेब (Apples) पोषण
सेब में सोडियम, वसा और कोलेस्ट्रॉल कम होता है। वे प्रोटीन की पेशकश नहीं करते हैं, लेकिन सेब विटामिन सी और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं।
एक मध्यम सेब के बारे में है:
100 कैलोरी
25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
4 ग्राम फाइबर
19 ग्राम चीनी
विभिन्न प्रकार के मजबूत एंटीऑक्सीडेंट
जोखिम
हालाँकि सेब के स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन उनमें से कुछ आपके लिए बुरा हो सकता है। ज्यादा फल खाने से आपका वजन बढ़ सकता है।
ध्यान रखने योग्य कुछ अन्य बातें हैं:
कीटनाशक
सेब उन फलों में से एक हैं जिनमें उच्च कीटनाशक होते हैं क्योंकि कीड़े और रोग उन्हें प्रभावित करने की अधिक संभावना रखते हैं।
सेब जैसे फलों को खाने से पहले धोना हमेशा सबसे अच्छा होता है।
बीज- आपने यह भी सुना होगा कि सेब के बीज आपके लिए हानिकारक है। बीजों में ऐसे रसायन होते हैं जो आपके शरीर में साइनाइड में बदल जाते हैं,
सेब कैसे खरीदें और तैयार करें
जब आप सेब खरीद रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि वे भारी लगें। त्वचा पर खरोंच, कट या नरम धब्बे नहीं होने चाहिए।
सेबों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना सुनिश्चित करें। उन्हें कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन वे बहुत तेजी से पकेंगे।
जब आप सेब (Apples) खाते हैं, तो त्वचा को छोड़ दें क्योंकि इसमें सेब के आधे से ज्यादा फाइबर होता है।
आप अपने सेब का कई अलग-अलग तरीकों से आनंद ले सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. स्लाइस के रूप में
2. सेब के चिप्स में बेक किया हुआ
3. एक पाई का हिस्सा
4. सलाद में
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